| 夏の枝豆、白桃をセットにしてお届けします！ご家庭用にビールのおつまみ枝豆とデザートに白桃を一緒にお届け！合計3kg【冷蔵便】内容…白山だだちゃ豆(枝豆/生豆)1kg袋、白桃(2kg箱)6-12玉小玉あかつき→いけだ→まどか→紅錦香→川中島白桃→ゆうぞら※発送時期に合わせて品種が変わります。天候状態で品種がことなる場合もございます。※品種・玉数のご指定はできません。産地…山形県鶴岡市/東根市出荷…8月中旬—9月中旬前後(8/15〜9/15頃まで)※ご注文受付順次発送となります。指定日はお受けできません。ヤマト運輸【冷蔵便】送料無料※沖縄県・離島へ発送する場合別途中継料525円が加算されます。●他の商品との同梱発送はできません、夏セットは2セットまで同梱できます。●お客様のご都合により商品のお受け取りができない場合、送料・商品代をご負担いただく場合がございます。ご了承の上、ご注文ください。-枝豆/白桃-食べ比べセット合計3kg 旬の山形ビールとの相性抜群！枝豆白山だだちゃ豆と自然の甘さが嬉しいデザートに白桃をセットにして♪桃の品種は数多く、ひとつひとつ食感から味も違います。僅かな期間しか収穫出来ない品種の桃を美味しい時期に食べていただきたい！出荷予定時期 ※天候・気温・生育状態で前後いたします。 あかつき糖度が高く、果肉は緻密で溶質ながら歯ごたえのある桃いけだ果肉は白色、肉質はしまりがよく、甘味が多く酸味が少ない。まどか甘みが強く緻密で果汁たっぷり収穫時期が難しいそうです紅錦香果肉は硬く緻密、果汁と甘みが溢れる川中島白桃果肉は緻密で種の周りが淡い紅色に着色する、柔らかくするには少々時間がかかる品種です。柔らかくなると糖度も高く食べ応えのある品種です。ゆうぞら果肉は甘く繊維が少ない桃です。時期的に最期の品種の桃食べやすくとっても甘い。※その他、上記品種以外に時期により品種が増える場合がございます。 金峰山からの美味しい雪どけ水、先祖代々受け継がれる肥沃な土地、海から平野に吹きぬける風、すべての条件がそろった、ここ鶴岡市白山地区で作られる「白山だだちゃ豆」ぷっくりとクビレの深く、茶色の産毛で覆われた見た目が悪い事から昔はあまり好まれなかった枝豆でした。茹で上がる前から香るいい匂いとトウモロコシのような独特の香りと甘みが夏のビールのおつまみや子供たちのおやつ、料理になくてはならない枝豆へとなりました。一度食べると他の枝豆じゃ物足りなくなっちゃうかも！ 鶴岡市の一角に白山地区があり、「だだちゃ豆」は明治時代にこの土地で生まれました。この発祥の地で古くから営む生産者は、先祖代々受け継がれた門外不出の種子を使って生産しているため、同じ味の枝豆は無いとまで言われております。「白山だだちゃ豆」の“だだちゃ”は鶴岡市の方言で「お父さん」という意味なんです、昔お殿様が大の枝豆好きで「今日はどこのだだちゃの豆かの〜？」と聞いたのが由来の一つとされています。現在、鶴岡市には在来の枝豆系統が20種類以上ありますが、鶴岡市だだちゃ豆生産者組織連絡協議会とJA鶴岡は、平成9年度、それらの系統の中から特に味が優れ、収穫シーズンの異なる10系統を選び、鶴岡市内で栽培したものに限って「だだちゃ豆」と呼ぶことにしました。今年の暑い夏を楽しんでほしい♪お父さんのおつまみに枝豆、子供達には白桃を夏セット！ |
